La formation permis exploitation est obligatoire dans la région Saint-Pierre-et-Miquelon.
Ces sessions de formation sont nécessaires pour obtenir une licence débit de boissons en Saint-Pierre-et-Miquelon.

L’obtention du Permis d’Exploitation en région Saint-Pierre-et-Miquelon pour tout citoyen souhaitant l’ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de son débit de boissons.

Les formations de Permis d'exploitation et hygiène alimentaire en Saint-Pierre-et-Miquelon sont organisé par notre organisme agrée par le Ministère de l’Intérieurs et les DRAFF pour l’hygiène alimentaire HACCP.

Les renouvellements des permis d'exploitation s'effectuent sur une journée soit 6 heures.

La formation HACCP et la formation permis exploitation dans la région Saint-Pierre-et-Miquelon est relative aux dispositions du Code de la santé publique, lutte contre l’alcoolisme, protection des mineurs , répression de l’ivresse publique, la réglementation sur les stupéfiants, la revente de tabac, la lutte contre le bruit, discrimination et les jeux.