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Vienne (38) Lun 20 Octobre au Lun 20 Octobre 2025 Permis exploitation 1 jour | S'inscrire | ||
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Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vienne 38200 14 bd Fernand Point | Lun 20 Octobre Places disponibles |
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Vienne (38) Lun 20 Octobre au Lun 20 Octobre 2025 Permis exploitation 1 jour | S'inscrire |
Vienne dans le département dans le Isére dans la région Auvergne-Rhone-Alpes.
Les établissements débitant de boissons pour vendre des boissons alcoolisées en accompagnement de repas, dans la ville de Vienne doit être titulaire des licences de restaurant « grande licence restaurant » ou licence snack « petite licence restaurant ».
Les débits de boissons temporaires à Vienne sont aussi soumis à la licence.
Un restaurateur qui vend des boissons uniquement à l'occasion des repas et comme accompagnement à la nourriture, il doit être titulaire d'une licence de restaurant dans le département dans le Isére.
Si la vente d'alcool a lieu aussi en dehors des repas (bar), il doit être détenteur d'une licence IV de débit de boissons à consommer sur place.
Les établissements possédant une licence de restaurant ou licence 4 de débit de boissons à consommé sur place à Vienne on le droit de vendre à emporter les boissons autorisées par leur licence.
Avant une ouverture il faut faire une déclaration à la Mairie de Vienne , l'exploitant à l’issu de la formation se voit remettre une attestation de formation lui permettant de prouver sa possession de la licence, même s'il ne comporte pas la garantie du droit d'exploiter un débit de boisson.
Depuis juin 2011, la déclaration de profession , auprès du bureau des douanes n'est plus nécessaire.